المكونات2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتونحوالي 450 غرام سجق إيطالي، يتم إزالة الغلاف وتقطيعه إلى قطع صغيرةحوالي 225 غرام من الفطر المقطعبصلة واحدة مفرومة3 فصوص ثوم، مقطعة إلى شرائح1 ملعقة

المكونات  450 جرام من مكرونة لسان عصفور2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة450 جرام سجق مدخن2 أعواد كرفس مقطعة مكعبات1 بصلة مقطعة مكعبات 1 حبة فلفل أحمر حلو مقطعة مكعبات4 ملاعق

المكونات 1 كيس مكرونة اقلام بركة السنابل¼ كوب زيت زيتون4 فصوص ثوم مفرومة2 ملعقة كبيرة من الأعشاب الإيطالية1 ملعقة كبيرة معجون هريسة (حسب الرغبة)طماطم مقطعة1 كوب جرجير صغير¼ كوب جبن بارميزان